Gastronòmicament/Mallorca - Sempre és un bon moment per visitar sa Pobla i per viure entre els poblers i les pobleres. Ara bé, hi ha moments en què és més especial, com ara durant la Fira de l’Arròs Pobler, atès que és un aliment que ha marcat la vida de molta de gent d’aquest municipi.
La novena edició de la Fira de l’Arròs Pobler tendrà lloc els dies 23 i 24 de novembre. El batle, Biel Ferragut, recorda que prèviament, sa Pobla ha celebrat la XXIX Trobada de Xeremiers i Fira de Lutiers, que dona rellevància a la música popular, i la XXVII Trobada de Gegants.
La regidora de Fires i Mercat, Magdalena de la Fuente, remarca que la Fira de l’Arròs poble “té una programació molt variada, que tendrà la col·laboració de les associacions locals, les quals dinamitzaran la trobada amb activitats per a totes les edats”. També destaca que l’oferta culinària serà un dels grans atractius, amb el programa Menjar Bé a sa Pobla 2024, que oferirà plats especials de la cuina tradicional mallorquina, elaborats amb l’arròs pobler com a protagonista, una activitat en què hi participen catorze establiments.
A més, cal destacar que el cartell de la fira d’enguany és obra de l’artista pobler Julián Manzanares, qui també va ser reconegut a l’edició d’Art i Copes d’enguany.
Aquests són els restaurants que participen a Menjar Bé a sa Pobla 2024 i els plats que ofereixen:
El Pulpo Loco
Plaça Constitució, 4 · 634 801 752
• Paella de marisc
Bar Restaurant sa Fona
Carrer Fadrins, 87 baixos · 971 540 357
• Menú d’arròs brut (diumenge 24) amb reserva
• Pop a la brasa damunt llit de parmentier de moniato (amb reserva)
Capritxo Nostro
Placeta des Tren, s/n · 628 170 902 – 971 188 922
Per encàrrec i mínim 2 persones:
– Arròs brut o de peix i marisc
– Paelles: mixta, cega, peix i marisc i de verdura
Dissabte 23:
– Plats a la carta
– Plat especial: Wok d’arròs i vedella amb salsa d’ostres i teriyaki
Diumenge 24, menú a 24 €. Inclou:
– Arròs brut o caragols
– Porcella o bacallà gratinat amb allioli
– Postres casolanes
Restaurant Plaça Vuit
Plaça Major, 8 · 971 544 400
• Risotto nero
Bar Sa Sini
Carrer General Marzo, 1 · 680 365 393 i 871 735 510
• Arròs brut amb caragols
• Porcella
Bar Sa Placeta
Carrer Dr. Gómez Ulla, 2 · 971 540 538
Menú de dissabte 16 i 23 vespres, prèvia reserva. Preu: 22 €. Inclou:
– Entrant: Poke bowl de pollastre
– Plat principal: Rellom de porc amb esclata-sangs o salmó amb salsa holandesa, els dos plats amb guarnició de patata al forn i arròs amb verdures saltejades.
– Postres casolanes.
– Vi negre Rioja Hallazgo o blanc Verdejo i aigua
Menú de diumenge 17 i 24 migdia, prèvia reserva. Preu: 26 €. Inclou:
– Arròs brut o caragols
– Porcella o llom amb col o bacallà gratinat amb allioli
– Postres casolanes i cafè
– Vi negre Rioja Hallazgo o blanc Verdejo i aigua
Del 15 al 24 de novembre es poden fer els 2 menús, prèvia reserva i amb un mínim de 8 persones
Restaurant Marina
Carrer Marina, 15 · 971 540 967
• Arròs Pobler
• Arròs Brut
• Paella Mixta (Per encàrrec)
• Arròs Negre (Per encàrrec)
• Tots els plats van acompanyats d’arròs opcionalment
Sa Fortalesa restaurant
Carrer Comerç, 55 · 971 540 285
• Menú tast de la fira de l’arròs pobler
Bar Toni Cotxer
Carrer Major, 4 · 610 771 506
• Tapes, arrebossats i banderilles
Bar Rapinya
Carrer Plaça, 13 · 971 540 303
• Frit de me, de porc i de tardor
• Bacallà amb porro
• Caragols
• Porcella
Poliesportiu sa Pobla
Mestre Arabí, s/n · 971 187 884
• Arròs Brut
• Arròs melós amb bolets i pollastre
• Arròs melós amb Bolets
• Arròs negre de sípia i carxofes
• Carn a la Brasa
Bar Cristal
Carrer Lluc, 44 · 871 84 11 19 / 627 64 11 48
Del 15 al 24 de novembre per berenar
– Callos, llengua, pilotes, frit de matances, frit de me i ensalada russa
Menú diumenge 17 de novembre. Inclou:
– Pa, allioli i olives
– Primer plat: Caragols a la mallorquina
– Plat principal: Arròs negre de calamars i gambes o paella mixta
– Postres: Pastís de formatge
– Beguda i cafè
Menú del diumenge 24 de novembre. Inclou:
– Pa, allioli i olives
– Primer plat: Arròs brut
– Plat principal: Galta de porc al vi amb guarnició de patates
– Postres: Tiramisú
– Beguda i cafè
BOET Gastrobar
Plaça Major, 2 · 871 85 25 56 Servei a domicili a través d’A taula
• Frit de carabassa
• Frit de matances
• Caragols
• Arròs brut
• Filet de gall amb salsa verda i ceba cruixent
• Postres casolanes
Vaumar Cafè
Plaça Major, 13 · 971 544 417
• Raviolis de carn amb crema d’espinacs