DO BINISSALEM, PER ALS AMANTS DEL VI

La DO Binissalem participa amb un Cicle de Sessions i Cates de Vi que tindran lloc els divendres, del 21 d'octubre al 2 de desembre, de 18 a 20 ha CAN TÀPERA, Palma.

CONTINGUT DE LES SESSIONS
El cicle té com a objectiu principal mostrar la singularitat dels vins de la DO Binissalem, als amants del vi, a través de les seves varietats locals principals, Moll i Manto negro, que expressen tot el seu caràcter en les condicions de sòl i clima de la zona protegida.

A més, es detallaran totes les accions que s'estan duent a terme en matèria de sostenibilitat a vinya i celler i, també, es parlarà de les pràctiques d'agricultura regenerativa, com es realitza el tast de vins de forma professional a la DO i, a la darrera sessió es proposa un tast comparatiu entre la varietat Manto negro i la varietat francesa de Borgonya, la Pinot noir.

Un cicle complet i divers, adreçat a persones que s'inicien al tast i també a aquells amants del vi que ja compten amb experiència.

Una oportunitat per submergir-se en les aromes i essències de la DO Binissalem, conèixer els seus vins, les seves peculiaritats i alguns dels seus elaboradors.

INSCRIPCIONS:

https://ticketib.com/events/cicle-sessions-de-tast-de-vins-do-binissalem-can-tapera