El bacallà amb pebres vermells d'Es Garbell

Es Garbell participa a les jornades gastronòmiques "El banquet oblidat" amb els seus calamars farcits amb monyaco, llom de porc amb salsa de cames seques i esclata-sangs, anyell al forn i bacallà amb pebres vermells torrats.

Ha estat el plat de bacallà en que hem tastat avui migdia, i destacar el seu punt de sal, com també el de cocció tant del bacallà com dels pebres.

Un plat de cuina històrica que trobareu també a la seva carta.

RESTAURANT ES GARBELL
Carrer Àries s/n
Urbanització Sa Caleta – Ciutadella
Reserves: (+34) 619 31 55 65
Obert caps de setmana només migdies