El bacallà, cuinat de manera magistral a Smoix

Un dels temples de la cuina del bacallà a Menorca és el restaurant Smoix, on Miquel Sanchez en coneix tots els seus secrets per a elaborar plats subliminals com aquest bacallà amb carxofes, que van tastar fa uns anys i que encara està ben present a la nostra memòria gastronòmica.

Ens han dit que el 2024 serà un any de canvis per Smoix, estarem atents.

SMOIX RESTAURANT
Avinguda de Jaume I el Conqueridor, 38
07760 Ciutadella de Menorca
Telèfon reserves: 971 38 28 08
https://www.smoix.com

HORARI
dimecres: Tancat
dijous: 13:00–15:15
divendres: 13:00–15:15, 20:00–22:30
dissabte: 13:00–15:15, 20:00–22:30
diumenge: 13:00–15:15
dilluns: Tancat
dimarts: Tancat