El perol de calamar al forn de Calucha

La cuina del Calucha, al port de Maó, és una cuina compromesa amb el producte i el receptari local, on no hi manca un dels plats més tradicionals de la nostra illa, el perol o menjar al forn, tant de carn com de peix, que elabora de manera magistral en Biel Sintes, cuiner-propietari, que segueix les receptes que li va mostrar la seva mare.

Cuina honesta, producte de primera qualitat i cuina feta poc a poc, són alguns dels secrets del perol de calamar al forn que et serveixen al Calucha i que no deixa indiferent a ningú.

Si vols descobrir la cuina menorquina d'arrels, Calucha és un dels llocs ideals.

CALUCHA
Moll de Llevant 306
Maó - 07701 - Menorca
Reserves: 871 577 187
https://www.caluchapuertodemahon.com

Horari
De divendres a diumenge de 09.00 a 16.00 h
Tanca cuina a les 15,00 h