El tàrtar de vieira de Mr. Jaume

El restaurant Mr. Jaume és un dels temples emblemàtics de la cuina marinera al Lago de Cala en Bosch, i que ara és dirigit per la segona generació de la família Mesquida.

Hi vam esser per a tastar el seu nou tàrtar de vieira, sumament resfrescant i molt ben elaborat, i també per a gaudir d’una de les seves graellades de peix i marisc, que són un dels distintius de la casa, a més dels plats de peix al forn com és el cas de la ratjada a la menorquina o el cap roig al forn amb patates i tàperes.

Restaurant Mr. Jaume
Especialitat en peix i marisc
Passeig Portixol, s/n
Lago de Cala en Bosch – Ciutadella
Reserves: 971 740 676 / 680 109 169
www.restaurantemrjaume.es