Els calamars al forn a la menorquina de Calucha

Calucha, al port de Maó, és un dels temples de la bona cuina menorquina, on podrem berenar, dinar i en temporada turística sopar, i deixar-nos seduir pels plats que allà preparar en Biel Sintes “Calucha” que recupera receptes de cuina menorquina o ens ofereix la cuina familiar de la seva mare, com la recepta de la truita de patates.

Plats de cuina menorquina d’arrels com els calamars plens al forn amb patates i tomàtigues, el que a la part de Llevant de Menorca l’hi diuen perol i a Ciutadella, menjar al forn.

Cuina honesta i sense floritures és el que trobarem a aquest petit, però gran restaurant, de cuina menorquina.

CALUCHA RESTAURANT
Moll de Llevant, 306
Port de Maó
Reserves al +34 610 217 356
www.caluchapuertodemahon.com
Obert de dimarts a diumenge de 09,00 a 16,00 h