La pujada de l'IPC i de la cistella de la compra ens està afectant a tots i també aquests dies de festa en que són molts els ingredients que han pujat i molt, especialment el peix i marisc, la carn i tot allò que té a veure amb les festes de Nadal.
Segons fonts de L'INE, enguany fer els canelons a casa ens ha costat gairebé un 30% més car que l'any passat èl fet què, per exemple, la pasta de canelons ha pujat un 22,6% en comparació a 2023, com també ha pujat un 40,1% la llet, un 26,3% la carn de vedella i un 28,8 el formatge de gratinar.