La Festa del Via Albarinyo a Mallorca, torna amb més de 40 cellers

La XXVII Festa del Vi Albariño D.O. Rías Baixas, en col·laboració amb l’Excm. Ajuntament de Cambados, tindrà lloc el proper dia 17 d’abril de 17h a 21h al Restaurant Nàutic del Reial Club Nàutic de Palma.

La Denominació d’Origen Rías Baixas abasta la província de Pontevedra i una petita part de la de la Corunya i es divideix en cinc subzones: Val do Salnés (Cambados), O Rosal, Ribeira do Ulla, Comtat do Tea i Soutomaior. Aquest any, col·laboren a l’esdeveniment prop de cinquanta cellers d’aquestes cinc subzones amb més de 70 referències.

És característic dels vins de Rías Baixas el seu color groc palla, les aromes florals i fruiteres, d’intensitat mitjana i potent; la seva frescor i suavitat, la seva acidesa equilibrada i amplis matisos a la boca, tan propis d’aquest clima atlàntic que caracteritza les Rías Baixas gallegues.

Diuen les llegendes gallegues que van ser els monjos els que van portar els ceps dels raïms blancs que ells coneixien i que els van cultivar a la Vall de Salnés…. D’altres diuen que van ser les legions d’August… la veritat és que d’aquests raïms va néixer el vi albariño, el blanc més important del món cristià.

Un any més, col·laboren a l’esdeveniment altres marques de productes de gran qualitat com Embotits Entrepeñas de Geras de Gordón (Lleó), els productes de Porco Celta de Casa Hermelino d’O Valadouro (Lugo), la Faba de Lourenzá (Lugo) i la participació del “Pulpeiro Major del Regne”.
Com a novetat, aquest any, el restaurant El Nàutic de Palma oferirà unes jornades de cuina tradicional gallega els dies 18, 19 i 20 d’abril al migdia dirigides per Gabriel Bea, reconegut xef per la seva trajectòria al Gran Hotel La Toja, i pel pulpeiro José Manuel Rodríguez.

Aquesta festa, sense ànim de lucre, ha contribuït a donar a conèixer el nostre bon vi albariño a les Balears on està introduït a la majoria d’hotels, restaurants i hostaleria en general.
Gràcies per la vostra presència i amable col·laboració en aquesta Festa de l’Albariño, la millor i més antiga que se celebra fora de Galícia.

Si voleu saber més d’aquest vi, el podeu trobar a VINUM, al Carrer Mariners i Pescadors, 4 del Polígon Industrial de Ciutadella.

https://vinum-menorca.com/