La pesca (II)

Els de més edat recordaven els 316 besucs peixos al Port. Fins i tot la notícia va aparèixer a L'IRIS d'aquell temps. I, abans de lliurar l'original a la impremta, vaig preguntar a Pepe Seguí el qual em va confirmar la xifra.

Però avui vull explicar el revés de la moneda: Va ser pels anys que D. Juan Aparicio era Director General de Premsa. Va visitar Ciutadella. El vaig acompanyar a la seva estada en la meva qualitat de Director d'EL IRIS. Es va allotjar a l'únic establiment hoteler que llavors existia, la Fonda Faner.

Idò bé. El vaig convidar amb els germans Seguí Serra a pescar, en bot. Sortim tot just despuntat el dia. D'anada, cap a Artrutx, calem palangres. Després, ja al Sud, amb els volantins vam estar tot el matí pescant serrans. Ni van picar, ni en vam pescar un.

Baldats, Iniciem el retorn amb l'esperança posada en els palangres. Res. L'esquer intocat.

En això, sobre el mar tranquil, albirem una tortuga adormida. En un tres i no res la pugem a bord. Pesava uns 40 quilos. I ja de tornada al Port se'ns feia la boca aigua en sentir-li explicar a Juan Seguí el menú que ens esperava: Panadera de tortuga, amb carxofes, faves, fesols, patates tendres i sopes de pa de pagès. De segon pilotes de tortuga amb salsa de tomàtiga.

A la tortuga hi ha que deixar-la, amarrada, uns dies al mar perquè perdi greix (que és molt amarg). Així ho vam fer i tot just la vam posar a l'aigua, al Port, va rompre el seu lligam i es va anar nedant tranquil·lament cap a Sa Farola.

Vam fer el que en terme mariner i ciutadellenc anomenam "capot".

Encara sort que al capvespre vam organitzar una "caliuada" de cabres de mar davant de can Tanu (el que avui és Restaurant Manolo): La foguera sobre el mateix moll. I a cinc pessetes la cabra.

PD: Escrita la present quartilla, TVE anuncia que demà diumenge a 'A FONDO' a les 22'30 h. pel segon canal D. Juan Aparicio serà el presonatge interviuat.