Les mitjanes de vaca vermella de Menorca a la brasa de la Carnisseria Fel Caules

La carnisseria Fel Caules, a la Plaça del Mercat de Ciutadella, és un dels llocs de referència per a comprar bona carn de Menorca a l'illa, on a més de les seves més que reconegudes hamburgueses gourment, està especialitzat amb carn de vaca vermella i també vaca vella frisona de l'illa amb més de 40 dies de maduració en cava de carns.

Una de les seves especialitats son les mitjanes de vaca vermella reposades 40 dies, que si es fan amb un bon caliu de llenya d'ullastre són tot un plaer pels amants de les carns.

CARNISSERIA FEL CAULES
Plaça de la Llibertat, 8
Ciutadella de Menorca
Comandes: 683 56 15 81 - 871 11 26 86 
Obert de dilluns a divendres de 07,30 a 13,45 i de 16,30 a 20,00 h
Dissabtes de 07,30 a 14,00 h