Menorca es torna quedar sense estrella Michelin

Menorca ha tornat a quedar sense estrella Michelin a la gala celebrada ahir a Múrcia, on les Balears han aconseguit 15 estrelles repartides entre 10 restaurants a Mallorca i 5 a Eivissa.

MALLORCA
Voro (Canyamel) 2 estrelles
Béns d’Avall (Sóller) també amb una estrella Verda
Dins Santi Taura (Palma)
Es Fum (Calvià)
Fusión 19 (Playa de Muro)
Maca de Castro (Port d’Alcúdia)
Marc Fosh (Palma)
Zaranda (Palma)
Sa Clastra, del hotel Castell Son Claret (Es Capdellà)

A Mallorca ha perdut la seva estrella Adrian Quetglas, a Palma.

EIVISSA
La Gaia
Etxeko, del chef Martín Berasategui
Es Tragón, també amb estrella verda
Unic, a Sant Josep
Omakase by Walt