Menorca tindrà nou showcookings aquest desembre

Els vuit municipis de Menorca viuran un desembre ple de sabors. Del 7 al 29 del darrer mes de l'any, tindran lloc nou showcookings en directe que serviran d'estímul per al concurs Jove Xef Menorquí, el guanyador del qual serà el representant menorquí a l'European Young Chef Award 2025. Ferreries, el pròxim dia 7, serà l'encarregat d'obrir la ruta que organitzen conjuntament la Fundació Foment del Turisme de Menorca i els vuit ajuntaments de l'Illa, amb una demostració que tindrà lloc a les 12 h a la Plaça Espanya.

Aquestes demostracions culinàries en directe són, a més, una oportunitat perquè mestres i joves talents de la cuina menorquina connectin amb la societat i presentin les seves propostes, amb una mirada posada en la tradició i l'ús de producte local. Després de Ferreries, la cuina itinerant es traslladarà a Maó, el dia 8 a les 13.30 h, al Mercat des Claustre. El dia 14 tindrà lloc a Sant Lluís, a les 12 h a la Plaça de Sa Creu, i a les 18 h al Convent de San Diego.

Es Castell, el dia 15 a les 12 h, serà la següent parada, a la Sala Polivalent, mentre que el dia 20 la Plaça del Mercat de Ciutadella acollirà una nova cita a les 12 h. El diumenge, dia 21, a les 12 h, serà el torn de Fornells, a la Plaça de s’Algaret, mentre que la Plaça Pare Camps, des Mercadal, serà el lloc escollit pel dia 28 de desembre a les 12 h. L'última parada serà a Sa Plaça des Migjorn Gran, també a les 12 h.

Aquestes demostracions serveixen per estimular els talents culinaris emergents de l'Illa i com a preludi del concurs Jove Xef Menorquí, el guanyador del qual prendrà el relleu d'Óscar Roca, vencedor d'aquest 2024, i que aquests dies ha estat participant a l'European Young Chef Award a Catània, Sicília, representant Menorca Regió Europea de Gastronomia.