TaPalma Solidari cuina dues-centes racions de menestra de verdures per al menjador social Zaqueo

Aquest dimecres al matí les cuines de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears han estat l'escenari de l'acció TaPalma Solidari, organitzada per TaPalma Mallorca-2024 amb el patrocini de CaixaBank i la Fundació La Caixa. 

Aquesta acció ha consistit en la preparació de dues-centes racions de menestra de verdures, per al menjador social Zaqueo, cuinades per representants de la societat balear, com ara periodistes, empresaris, cuiners, representants patronals, associacions, etcètera. 

A l'acte solidari han assistit Antoni Martorell, director general de AgenciaCom, Alfonso Robledo, president de la FERIB; Mari Cruz Rivera, directora Territorial de Caixabank a Balears; Cata Cunill, responsable de Zaqueo; Maria Llompart, directora de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, i Antònia Mª Torres, directora tècnica de la IGP Sobrassada de Mallorca, entre d'altres patrocinadors i col·laboradors de l'esdeveniment.

Cal destacar que aquesta nova edició, que reunirà els millors cuiners i bartenders de l'illa, celebrarà el concurs de tapes i còctels el 25 de novembre al Palau de Congressos de Palma, mentre que la ruta es durà a terme del 27 de novembre a l'1 de desembre.