Un total de 34 restaurants participen en la Mostra de Cuina Menorquina 2024

La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca, CAEB Menorca i AgenciaCom, s'ha presentat avui horabaixa en el restaurant Cuit situat al Nakar Hotel de Palma.

L'acte de presentació ha comptat amb l'assistència d'autoritats, així com nombrosos representants del sector empresarial, turístic i de la restauració de Mallorca i Menorca.

El president de Restauració Menorca, José Bosch, ha destacat que "aquesta quinzena edició compta amb un gran nivell de participació i una alta qualitat en els menús que han preparat, a més tots els municipis de Menorca tenen presència de restaurants que participen en la Mostra de Cuina Menorquina. Ens hem convertit en un esdeveniment de referència a l'illa, i convidem a tots els mallorquins a venir a Menorca a gaudir de la nostra gastronomia". 

Per la seva banda, el xef i propietari del restaurant Cuit, Miquel Calent, ha comentat que "és un gust participar en la Mostra de Cuina Menorquina i donar les gràcies a Restauració Menorca per la feina que fan per mostrar la cuina menorquina. Vos recoman que aneu a Menorca perquè la seva gastronomia val molt la pena".

Finalment, la directora insular de Promoció Turística del Consell Insular de Menorca, Begoña Mercadal, ha expressat que "la Mostra de Cuina Menorquina és una gran oportunitat per donar a conèixer l'illa de Menorca, i és important perquè visitants i menorquins puguem conèixer una mica més la nostra gastronomia amb una oferta de 34 restaurants repartits per tota l'illa. El turisme gastronòmic cada vegada agafa més força i es converteix en un reclam". 

La cita, que es durà a terme del 20 de setembre al 6 d'octubre a Menorca, tindrà una durada de disset dies en la qual els 34 restaurants que hi participen donaran a conèixer el potencial gastronòmic de l'illa, oferint receptes tradicionals i una cuina innovadora elaborada amb producte local i de temporada. 

Sota aquesta premissa, els restaurants elaboraran un ‘Menú Mostra’ (a un preu de 25€, IVA inclòs i beguda a part) i/o un ‘Menú Gastronòmic’ (a un preu i format lliure), en els dos casos basats en la cuina menorquina i amb els productes de l'illa.

Els restaurants que hi participen són: Dos Camins, Es Nàutic Restaurant, Molí des Comte, Pinzell Restaurant, Racó d’es Palau, Restaurant S’Amarador, Restaurante Faustino i Ses Voltes Espai Gastronòmic a Ciutadella; Miramar i Restaurante Maribel a Cala Blanca; Cape Nao Restaurant (Melià Cala Galdana) i Es Barranc a Cala Galdana; Restaurante Loar Ferreries a Ferreries; Es Chic a Es Migjorn Gran; Restaurante Don Tomás i S’Amarador (Villa Le Blanc Gran Melià) a Santo Tomás; Ca n’Olga, Café Bistro Sol 32 i Tast a Es Mercadal; Cafè del Nord, Ca na Marga i Sa Fonda de Fornells a Fornells; Viva La Pepa a Arenal d'en Castell;  Agroturisme Llucasaldent Gran, Santa Mariana i Torralbenc a Alaior; Es Jardí des Temple a Son Bou; Cantina Illa del Rei, El Romero i Nou Bar a Maó Sa Paradeta d’en Doro i Sa Pedrera des Pujol a Sant Lluís; Bar España i Sant Joan de Binissaida a Es Castell.

El públic podrà consultar els establiments participants en aquesta edició i el seu menú a la web www.mostradecuinamenorquina.com

Patrocinadors i col·laboradors

La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca, CAEB i AgenciaCom, compta amb el patrocini principal de San Miguel, i Destilerías Xoriguer, Hauser&Wirth i la Fundació Foment de Turisme de Menorca com a patrocinadors. A més, també té la col·laboració de l'Ajuntament de Ciutadella, l'Ajuntament de Maó, Cantina, Sa Cooperativa del camp de Menorca, Fira Arrels, Made in Menorca, European Region of Gastronomy - Menorca Awarded 2022, Ashome, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia i Cadena SER Radio Menorca.