La manera en què ha tancat Los Claveles és una de les maneres més polides en què ho pot fer un comerç amb història i arrelat a un poble. Fa mesos que n’estàvem assabentats i que sabíem què passaria. Ells han anat avisant a clients i amics, han estat transparents i sincers des del primer moment: “ens jubilam, ja toca, és una feina dura i no veiem clar el relleu en mans d’uns altres propietari. El nostre èxit ha estat perquè som una família, una pinya i perquè no hem mirat mai el rellotge”.
I han volgut compartir el final d’aquesta era, de 72 anys d’història, amb tot el poble. Los Claveles ha tancat de la manera més digna que ho pot fer un negoci: amb una festa de comiat, agraint al poble la fidelitat i rebent els parabens de tot Ferreries. No es podia fer millor!
I tot això és així perquè darrera del negoci hi ha una família, hi ha unes persones que s’hi han dedicat en cos i ànima i han aconseguit deixar empremta. Aquest és el valor màxim del comerç local. Tant és que dugui 100 anys com que en dugui 6, el que importa és que les persones que hi ha darrera un negoci s’estimin el que fan, respectin el seu producte i tenguin vocació de poble. La xarxa comercial d’un poble és, en molts casos, l’eix vertebrador de la vida social. Posem per cas una persona de tarannà poc sociable, de caràcter tímid i a qui li costa anar a bars o a clubs socials. Però aquesta persona cada dia necessita menjar, necessita comprar-se roba, medicaments o eines…aquesta persona l’únic vincle socialitzador que té amb el poble és a través del comerç.
Els comerciants i botiguers i botigueres de Ferreries són un exemple en aquest sentit. Des d’aquestes pàgines volem reivindicar el paper del botiguer com a nexe d’unió entre els vesins i el poble. Les pàgines de Foodies on Menorca volen ser un espai per enfortir aquest vincle, perquè igual que ho ha fet la família Pons Allès des de Los Claveles, i igual que ho fan des de cada comerç de Ferreries, la nostra intenció també és fer poble!