Foodies on Menorca Godai

Descripció

El xef amb una estrella michelín Julián Mármol, ha dissenyat la carta del Goday, a la qual defineix com: “Puresa, una cuina amb fusió sense confusió basada en com veig jo el sushi i ho interpreto, sempre respectant el producte principal i afegint-hi alguna cosa que ho equilibri, compensi o millori però no emmascari.”

El restaurant japo menorquí Goday us convida a un viatge d'art gastronòmic a l'essència de les matèries primeres més nobles en un dels llocs més extraordinaris del món per la seva biodiversitat, una illa que us ofereix també una inigualable riquesa gastronòmica, i des del Goday un viatge al cor de Menorca a Japó.

Deixa't seduir pel seu menú degustació Minoruka.