10a edició de les jornades gastronòmiques “Menorca al Plat”

L’Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants, adherida a PIME Menorca, inicia la setmana que ve la 10a edició de “Menorca al Plat”. Del divendres 9 de juny al diumenge 18 de juny durant 10 dies consecutius, 15 bars i restaurants ofereixen un menú especial de migdia i/o nit amb l’objectiu de posar en valor la gastronomia típica menorquina i el producte local.

Tots els menús inclouen una degustació de Formatge Maó-Menorca. Aquesta acció és fruit de la promoció conjunta amb el CRDOP Formatge Mahón-Menorca que obsequia els restaurants participants amb dues peces de formatge.

Els plats tradicionals menorquins i les postres típiques de l’illa són presents a tots els menús. Convertint, alhora, el producte local en el protagonista de les jornades.

L’Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants fa deu anys que realitza aquestes jornades per posar en valor la gran tradició gastronòmica de Menorca i la varietat de productes locals procedents del camp i el mar que es poden degustar als restaurants de Menorca.

Tots aquests restaurants compten de manera habitual amb el producte local per elaborar els seus menús i cartes. Així com les receptes tradicions, introduint tocs d’innovació i originalitat de cada Xef.

Aquestes jornades aconsegueixen any rere any que els residents i turistes coneguin i demanin aquests plats i prostres, així com el producte local. Tales, com formatge Maó-Menorca, sobrassada menorquina, Vedella Vermella Menorquina, Llagosta menorquina, Musclos de Roca de Maó, Gamba menorquina, ginebres menorquines, Vi de la Terra de Menorca, Verdures i hortalisses de temporada, camamilla, … una infinitat de degustació de sabors que ofereixen els menús de “Menorca al Plat 2023”.

Les jornades conviden a fer una passejada per tota l’illa per descobrir-la a través de la cuina menorquina: Ciutadella, Es Mercadal, Es Migjorn, Ferreries, Sant Climent, Maó i Sant Lluis.

El llistat dels restaurants que hi participen, els menús complets, els preus i si s’ofereix com a menú de migdia i/o nit es poden consultar a:

www.gastronomiamenorca.es

• Aquarium Calan Bosch (Ciutadella): Passatge Portixol – Calan Bosc – 971387442
• Sa Parrilla des Lago (Ciutadella): Passatge Portixol, 30 – Calan Bosc- 971387175
• La Fontana (Ciutadella): Passatge Portixol, S/N – Calan Bosc-971387046
• Aquarium Port Ciutadella (Ciutadella): Muelle del Puerto, Marina,99 – 971386700
• Es Born – Café Bistró (Ciutadella): Plaça Des Born, 11 – 971383840
• Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – 971375059
• Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 –971375392
• Café Bistro SOL 32 (Es Mercadal): Pla de ses Eres, 32 – 971154206
• Mesón Can Jaume (Es Mercadal) – Via Ronda S’Estancia, 44 – 971017717
• Loar Ferreries (Ferreries): Verge del Toro, 2 – 971374181
• Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaza Menorca, 1 – 971374558
• Don Tomás (Es Migjorn): Apartamentos VistaMar – Urb. Santo Tomás – 971370000
• Can Joanet (Maó): Moll de llevant, 18 – 971360307
• Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – 971853722
• Sa Parereta d’en Doro (Sant Lluís): Cami de Binisafuet, S/N – 971150353

Per a una correcta organització s’aconsella trucar i reservar taula indicant que es realitzarà el menú “Menorca al Plat” de migdia o nit.

L’esdeveniment gastronòmic compta amb el patrocini de la Fundació Foment del Turisme de Menorca, y con la colaboración del Consejo Regulador de Denominación de Origen del Producto Queso Mahón-Menorca, Foodies on Menorca, Associació de Periodistes i Escriptores Gastronòmies de Balears, Made in Menorca , Menorca Región Gastronómica Europea y  PIME Menorca.