El Fornet de la Soca, Estrella del Pa a Gastronoma

El Fornet de la Soca, un dels nostres forns preferits a Palma ha estat guardonat amb l’Estrella del Pla a Gastronoma i ha estat reconegut com un dels 80 millors forns de pa i de pastisseria d’alta qualitat a l’Estat espanyol.

Tomeu Arbona Figuerola i la seva esposa Maria José Orero regenten ara l’antic Forn del Teatre amb el nom de Fornet de la Soca després del seu trasllat fa més d’un any des del carrer Sant Jaume a carrer Unió, on destaca el seu mostrador amb les seves especialitats de temporada i d’arqueologia gastronòmica.