“Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu”

L’Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants adherida a PIME Menorca organitza per segon any consecutiu les jornades gastronòmiques vinculades amb la perdiu. L’esdeveniment tindrà lloc el mateix cap de setmana que es realitza la “Fira de sa Perdiu de Menorca” al recinte firal des Mercadal.

L’Associació dóna suport a aquest esdeveniment que es realitzen en temporada baixa vinculat a la tradició gastronòmica de l’illa amb l’organització d’unes jornades gastronòmiques amb la temàtica de la perdiu.

Les “Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu” tindran lloc els dies 9 i 10 de febrer de 2019, oferint un plat o menú que inclogui la perdiu.

Cinc restaurants del centre de l’illa especialitzats en la realització de receptes menorquines cuinaran plats tan típics com “Perdiu en ceba” o “Perdiu amb col”:

Loar Ferreries – Ferreries – Tl. 971.374.181
Mesón Rias Baixas – Ferreries – Tl. 971.374.558
Hotel Jeni & Restaurant -És Mercadal – Tl. 971.375.059
Ca n’Aguedet – Es Mercadal – Tl. 971.375.391
Molí d’Es Racó – Es Mercadal – Tl. 971.375.392

Aquesta acció s’inclou en el programa d’activitats de la pròpia “Fira de sa Perdiu de Menorca” que organitza la Societat de Perdigoters de Menorca.