Ca na Pilar,d’Es Migjorn Gran, recomanat per la Guia Repsol 2020

El restaurant Ca na Pilar d’Es Migjorn Gran que regenten Víctor Lidón i Ona Morante, ha rebut el distintiu que els acredita com a restaurant recomanat per la Guia Repsol 2020 a Menorca.

Ca na Pilar és un dels temples de la nova cuina menorquina i el seu cuiner propietari, Víctor Lidón, elabora allà les experiències de la cuina del Racó de Can Fabes, del recordat Santi Santamaria, on va treballar amb el recordat mestre dels fogons i la gran cuina.

Lidón ens transporta a la cuina de Can Fbes però amb el producte local de Menorca.

Enhorabona des de www.foodiesonmenorca.com