Chuletón de vaca a la brasa, madurada 40 días, del Restaurante Es Replec

El restaurante Es Replec en Cala en Blanes, es uno de los templos de los amantes de las carnes a la brasa en Menorca, donde los cortes de carne se cocinan a la brasa de madera de acebuche. Entrecots, filetes, chuletones de vaca y también de black angus, así como carnes de cordero, pollo, cerdo ibérico de bellota...

También destacar sus carnes al horno y las hamburguesas, sin dejar de lado sus pizzas, de las que hablaremos en otra ocasión, que lo merecen.

Nosotros hemos probado su chuletón de vaca madurada 40 días, con un peso de 500 g, y que ha sido realmente fantástico, tanto en el punto de brasa como de gusto.

Dispone de menú del día y platos para niños

ES REPLEC
Avinguda Los Delfines, 9
Los Delfines - Ciutadella de Menorca
Reserves: 971 38 98 31
https://esreplec.com

Horario
Lunes 13:00–23:00
Martes 13:00-23:00
Miércoles Cerrado
Jueves 13:00–23:00
Viernes 13:00–23:00
Sábado 13:00-23:00
Domingo 13:00–23:00