Comer croquetas en Bilbao

Ir a Bilbao es disfrutar de un viaje gastronómico donde los pinchos serán algunos de los protagonistas junto con los platos de bacalao, las chuletas y chuletones de ternera a la brasa, los calamares en su tinta, los callos y pescados como la merluza o el chicharro .

Pero si algo nos sorprenderá al ir de tapas o pinchos son sus croquetas, porque en Bilbao la croqueta es todo un arte. Crujientes por fuera, melosas por dentro, sabrosas… Hay que probarlas, y si hoy Día Mundial de la Croqueta está en Bilbao, tiene una buena excusa.