Comprar queso de vaca roja de Menorca d'Es Tudons

La finca de Es Tudons está situada en el municipio de Ciutadella y lleva a cabo una gestión agraria con certificación ecológica.

La reorientación del modelo agrario de esta finca se ha ido consolidando en los últimos años, con tres ejes clave: la producción ecológica, la recuperación de las razas autóctonas y la custodia del territorio. Actualmente, los productos que ofrece la finca son el queso de producción artesana y la carne de oveja "anyell de llet", de ternera "vermella" de Menorca y de cerdo.

Bep, el payés de la finca, es el encargado de elaborar manualmente el queso de leche cruda después de ordeñar las vacas, dos veces al día. 

Marca comercial: Es Tudons
Venta directa o en la finca: Sí

Contacto: Bep Llufriu
Camí Vell, km 4,5
Ciutadella de Menorca
Whatsapp: 628 47 35 28 
Teléfono: 971 18 80 01