El arroz de la tierra con pichón de Mon Restaurant i Fonda

La cocina de Felip Llufriu en el Mon Restaurant es una cocina honesta y a la vez sofisticada, que bebe de los antiguos recetarios de cocina menorquina y transforma esta cocina histórica en nueva cocina menorquina, donde el producto es siempre el protagonista.

En nuestra última visita a Mon, justo antes de cerrar la presente temporada y empezar las obras de lo que será el nuevo restaurante, probamos su menú degustación que nos ofreció un plato de cocina antigua de Menorca. Su arroz de la tierra con pichón, que impresiona a primera vista en el plato, y que se convierte en un abanico de sabores intensos para los amantes de la cocina de los cazadores.

Mon Restaurant
Paseo de San Nicolás, 4
07760 Ciutadella de Menorca
Reservas: 971 38 17 18
www: https://www.monrestaurantfonda.com/es/restaurante
Abierto de martes a sábado de 19,00 a 22,15 h
Se recomienda reservar
Cerrado desde el 20 de octubre hasta el mes de abril o mayo