El bacalao con pimientos rojos de Es Garbell

Es Garbell participa en las jornadas gastronómicas "El banquete olvidado" con sus calamares rellenos con boniato, lomo de cerdo con salsa de rebozuelos y níscalos, cordero al horno y bacalao con pimientos rojos asados.

Ha sido el plato de bacalao en el que hemos probado hoy mediodía, destacando acertado punto de sal, así como el de cocción tanto del bacalao como de los pimientos.

Un plato de cocina histórica que encontrará también en su carta.

RESTAURANT ES GARBELL
Carrer Àries s/n
Urbanització Sa Caleta – Ciutadella
Reservas: (+34) 619 31 55 65
Abierto fines de semana sólo mediodía