El formatge de Son Piris, medalla de Plata com a Formatge Artesà als premis World Cheese Award

Ens arriben bones notícies des del Festival Internacional de Formatge Asturias Paraiso Natural 2021, l’esdeveniment gastronòmic relacionat amb el formatge més important de l’any a nivell internacional. Els formatges de Son Piris han aconseguit una medalla de plata com a Formatge Artesà als World Cheese Award. Els formatgers menorquins presents a la fira no només han pogut fer contactes i negoci sinó que també han demostrat la qualitat dels nostres formatges, com és l’exemple d’aquesta medalla de plata per Son Piris.

Des del Setmanari El Iris volem donar la nostra més sincera enhorabona a Son Piris, que setmana a setmana col·labora amb la nostra publicació mitjançant el sorteig d’un cantó de formatge semi curat entre els nostres subscriptors i lectors. Aquest formatge artesà semi curat, fet amb llet de vaca crua, ha tingut premis com el del millor formatge a nivell estatal i ara aquesta medalla d’argent al Campionat del Món.