Després del parèntesis de les vacances que cada any solen agafar els mesos de gener i febrer, ha tornat a obrir les seves portes el Grill Es Caliu, especialitzat en carns a la brasa, elaborades magistralment amb llenya d’alzina i d’ullastre, com les mitjanes i entrecotes de vadella.
També destaquen les seves carns al forn, elaborades a la manera de Castella com la seva porcella i les cuixes i espatlles d’anyell.
Es Caliu és un dels temples de la cuina de la carn a la brasa a Menorca i amb més de 4 dècades obert.
FITXA TÈCNICA
Especialitat en carns a la brasa i carns al forn castellà
Preu: 25/30 euros persona
Carretera Ciutadella a Cap d’Artuxt km 2,4
Tel reserves 971 38 01 65
Març obert cap de setmana