Menorca té també tradició gelatera, on hi ha obradors amb més de 80 anys o altres com va ser el cas de La Menorquina que es van elaborar des de Menorca per a tot l’Estat espanyol, i que encara avui en dia és un referent, però també en els darrers anys han anat sorgint nous mestres gelaters i petits obradors artesans que aposten pel producte local i per nous sabors com és el cas de La Fabrica de FARRY d’Es Mercadal.
Gelat artesà i amb ingredients naturals del seu hort La Fabrica de FARRY tampoc faltarà a #firaarrels2020 ????
???????? www.fabricadefarry.com