Segons ha publicat el portal digital Empordà Gastronòmic, dos caves catalans estan considerats com els millors escumosos del món. Són el Cava Elyssia Gran Cuvée Brut i Cava Jaume Codorniu Gran Reserva Brut 2013 estan entre els 10 millors escumosos del món del 2019 segons els concurs Effervescents du Monde.
A la 17a edició d’aquest concurs hi han participat més de 500 referències d’escumosos de 22 països que han estat valorade per un grup de tast de més de 100 persones.
De les 23 medalles d’or que s’han atorgat, dues són per Freixenet i Codorníu que es consoliden entre els 10 més valorats d’enguany que està format per 13 referències per empats en algunes puntuacions. Pel que fa a les 165 medalles de plata, 11 són per cava català:
Una de les medalles de plata és també per l’escumós Veritas Brut Nature 2017 de José Luis Ferrer de Binissalem a Mallorca.
Si queréis saber más de este vino, lo podéis encontrar a VINUM, en la Calle Marineros y Pescadores, 4 del Polígono Industrial de Ciutadella.
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