Gran assistència a l’estand de Coinga de la fira del Dijous Bo

La participació de Coinga a la gran fira del Dijous Bo d’Inca ha superat les expectatives. Centenars de persones es van atracar a l’estand situat entre les places Llibertat i Sa Cortera per tastar el formatge Coinga amb Denominació d’Origen Maó-Menorca tendre, semicurat i curat, així com també el formatge semi que es fa amb llet crua de vaca. Tal va ser l’èxit que es van acabar les existències de formatge per vendre. De fet, el formatge Coinga és molt reconegut a Mallorca, illa que és un dels principals mercats de la cooperativa.

A més, entre tots els compradors de formatge, es va rifar un viatge per a dues persones per passar un cap de setmana a Menorca i conèixer millor la realitat del camp de l’illa. El sorteig es va fer al mateix estand de Coinga abans de tancar la fira del Dijous Bo i la guanyadora del premi ha estat Neus Llorens, de Palma.