L’assortiment de “sushi” de l’asiàtic Dao

De cada vegada són més els que ens declaram “sushi lovers” i ens agrada gaudir d’un bon assortiment de sushi com el que et preparen al restaurant asiàtic Dao, a poques passes de la plaça des peix de Ciutadella.

El seu sushiman és tot un expert en els talls del peix fresc i també en l’elaboració del rotllets tant frescos com els temporitzats, que en són una vertadera delícia.

Noltros vam demanar a domicili l’assortiment de 24 peces i el vam maridar amb un vi blanc francès, el Saint Bris, que li va donar l’accidessa i frescor necessàries per a fer una “sushi night” excel·lent.