La experiencia piloto de Segittur en Menorca se abre a nuevos territorios

Menorca fue escogida en 2022 por Segittur, una sociedad adscrita a la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, como uno de los cinco territorios en los que desarrollar una experiencia piloto de creación y consolidación de productos turísticos asociados a empresas vinculadas al sector primario. 

Este programa de ámbito nacional pretende fomentar la adaptación de los destinos a las nuevas expectativas de los viajeros, que buscan vivir experiencias que les permitan descubrir tradiciones, oficios y cultura de los territorios que visitan. En este sentido, Segittur propone la incorporación del sector primario a la actividad turística que, además de diversificar los productos turísticos, contribuye a crear nuevas oportunidades de negocio para los productores.

Gracias al trabajo hecho en la isla, junto con los otros cuatro destinos, la comarca de la Sidra (Principado de Asturias), El Goierri (Guipúzcoa, Euskadi),  Sierra Norte (Comunidad de Madrid) y Guadajoz (Andalucía), Segittur ha elaborado una serie de directrices con el objetivo de que se puedan beneficiar otros territorios. Se trata de un manual de implantación para gestores de destino, un manual de experiencias para empresarios y un catálogo de experiencias agroturísticas, con una selección de las que se han trabajado durante el proyecto piloto. Todos estos documentos se pueden consultar en abierto en la página web de Segittur.

 Hay que recordar que, en una primera fase de la iniciativa, se ofreció formación específica a 23 empresas menorquinas del sector agroalimentario y, en la segunda fase, 10 fueron asesoradas de forma personalizada por un experto con la finalidad mejorar sus experiencias o planificar la incorporación de nuevas propuestas.

Las empresas de Menorca que recibieron esta mentorización fueron Bolets de Menorca, Sant Joan de Binissaida, Vinyes Binitord, S’Ullestrar, Santo Domingo, la Cofradía de Pescadores de Ciutadella, Formatges Sa Roqueta, Isafra, Pont Modorro y Dolçamar. El personal experto de Segittur las asesoró para implementar y mejorar la oferta de experiencias como por ejemplo visitas guiadas, degustaciones, talleres de elaboración de productos artesanos…

El proyecto fue íntegramente financiado por Segittur, y contó con la colaboración de la Fundación Fomento del Turismo de Menorca (FFTM) y el departamento de Economía del Consell de Menorca. Asimismo, para realizar el seguimiento de la iniciativa se creó un grupo de contraste formado por la FFTM, el Consell Insular, ASHOME, PIME Menorca, CAEB Menorca, Unión de Pagesos y FAGME. 

Ahora, en una tercera fase, Segittur ha extraído conclusiones de los cinco proyectos piloto y los ha extrapolado diseñando los manuales y el catálogo, que suponen herramientas de apoyo a los gestores públicos y al tejido empresarial para impulsar la creación de experiencias turísticas vinculadas al sector primario.