La fideuá de marisco de S'Amarador

El restaurante S'Amarador en el puerto de Ciutadella es uno de los referentes de la cocina marinera en Baleares, donde además de sus impresionantes vistas destacan sus especialidades en cocina marinera, donde el producto de primera calidad es el protagonista.

Dirige los fogones José Luis Ruesca, uno de los grandes maestros de la cocina menorquina, especialista en calderas de pescado y marisco, además de los arroces y fideuás, entre ellas la de marisco.

Toda la langosta y la mayoría de pescados que ofrecen han sido capturados en Menorca siguiendo artes y técnicas de pesca tradicionales. Gracias a las barcas de Ciutadella "Sa llagostera", "Los Angeles", "Dorita", "Ángel y Andrés", "Ibis III" y "Vicenta", cada día pueden ofertar pescado, marisco y por supuesto, de su principal especialidad: la langosta de Menorca, que mantienen en sus viveros para ofrecer un producto realmente fresco y con todas sus garantías.

Servicio esmerado, buena carta de vinos y un atractivo menú a mediodía.

Se recomienda reservar mesa con antelación.

RESTAURANTE S'AMARADOR
Calle Pere Capllonch, 42 - Puerto de Ciutadella
07760 Ciutadella de Menorca
Reservas: 971 383 524
Web: https://samarador.com

Abierto
Todos los días de 13:00–16:00, 19:00–22:00 h