Las ostras con granizado de gin con limonada de Mon Restaurante y Fonda

Mon es uno de los mejores restaurantes de Menorca. De hecho su cocinero propietario, Felip Llufriu estuvo trabajando a lo largo de más de 10 años con los Hermanos Roca, que le confiaron la dirección del Roca Moo de Barcelona, ??donde Llufriu lució a lo largo de esos años una estrella Michellin.

Es por eso que la cocina aprendida en el mejor restaurante del mundo, es la base de la nueva cocina menorquina del Mon Restaurant.

En nuestra última visita, hace unos días, probamos entre otros platos, sus ostras con granizado de gin con limonada y texturas de cítricos que es una explosión de sabores en boca, llena de rock and roll gastronómico y que es capaz de seducir aquellos que no son amantes de las reinas del marisco de caparazón.

Mon Restaurant
Passeig de Sant Nicolau, 4
07760 Ciutadella de Menorca
Reservas: 971 38 17 18
www: https://www.monrestaurantfonda.com/es/restaurante
Abierto de martes a sábado de 19,00 a 22,15 h
Se recomienda reservar