Menorca acoge la 6ª edición de las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu

La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes tiene el placer de anunciar la 6ª edición de las Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu, un evento que combina tradición, gastronomía y cultura menorquina, y que se celebrará los días 8 y 9 de febrero de 2025.

En paralelo a la XXXVIII Fira de Sa Perdiu, que tendrá lugar en el recinto ferial de Es Mercadal, estas jornadas ofrecen una oportunidad única para disfrutar de platos elaborados con perdiz, un ingrediente emblemático de la gastronomía local. Durante este fin de semana, diversos restaurantes de la isla presentarán en sus menús una selección especial de tapas, platos y menús completos que incluyen este producto estrella, adaptando cada propuesta al estilo y creatividad de cada establecimiento.

Entre los restaurantes especializados destacan:

• Ca Na Pilar (Es Migjorn), teléfono: 971 370 212.
• Mesón Rías Baixas (Ferreries), teléfono: 971 374 558.
• Hotel Jeni & Restaurante (Mercadal), teléfono: 971 375 059.
• Moli d’es Racó (Mercadal), teléfono: 971 375 392.

Gastronomía y tradición en temporada baja

Estas jornadas no solo fomentan la gastronomía local, sino que también apoyan la dinamización turística y cultural de Menorca en temporada baja, destacando la importancia de las tradiciones como la caza de la perdiz en la isla.
Estas jornadas se incluyen en el calendario anual gastronómico que realiza la Asociación con la colaboración de la Fundació Foment de Turisme de Menorca. 

Información práctica y reservas

Los comensales interesados pueden contactar directamente con los restaurantes para realizar reservas. Además, se anima a todos los asistentes a visitar la XXXVIII Fira de Sa Perdiu, donde podrán disfrutar de una amplia variedad de actividades relacionadas con la caza y la cultura menorquina.

Para más información, pueden visitar el sitio web oficial de Gastronomía Menorca o contactar directamente con los restaurantes.