Pagre arrebossat del Cafè Balear

El Cafè Balear, al port de Ciutadella, és un dels grans temples de la cuina marinera a les Balears, i el seu producte és garantia pel fet que disposen de barca propia i escullen les millors captures del dia.

Un dels plats que hem provat darrerament són els seus peixos arrebossats i desespinats, com és el cas d’aquest pagre, en el seu punt de fritura, al que no cal  acompanyament, si bé podem optar per les salses maonesa, rosa i tàrtara que ens ofereix la casa.

CAFÈ BALEAR
Passeig de Sant Joan, 15
Ciutadella de Menorca
Tel: (+34) 971 38 00 05
www.cafebalear.com