TaPalma Solidario cocina doscientas raciones de menestra de verduras para el comedor social Zaqueo

Este miércoles por la mañana las cocinas de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares han sido el escenario de la acción TaPalma Solidario, organizada por TaPalma Mallorca-2024 con el patrocinio de CaixaBank y la Fundación La Caixa.

Esta acción ha consistido en la preparación de doscientas raciones de menestra de verduras, para el comedor social Zaqueo, cocinadas por representantes de la sociedad balear, tales como periodistas, empresarios, cocineros, representantes patronales, asociaciones, etcétera.

Al acto solidario han asistido Antoni Martorell, director general de AgenciaCom; Alfonso Robledo, presidente de la FERIB; Mari Cruz Rivera, directora Territorial de Caixabank en Baleares; Cata Cunill, responsable de Zaqueo; Maria Llompart, directora de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares, y Antònia Mª Torres, directora técnica de la IGP Sobrassada de Mallorca, entre otros patrocinadores y colaboradores del evento.

Cabe destacar que esta nueva edición, que reunirá los mejores cocineros y bartenders de la isla, celebrará el concurso de tapas y cócteles el 25 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma, mientras que la ruta se llevará a cabo del 27 de noviembre al 1 de diciembre.