Torna el concurs de coques del Casino 17 de Gener

Bep Al·lès / Ciutadella – Després de dos anys de suspensió per mor de la pandèmia, el dissabte dia 9 de juliol es tornarà a celebrar el concurs de coques dolces i salades que organitza el Casino 17 de Gener, en la que serà la seva cinquena edició, recuperant també el seu indret de celebració, que serà al tram de la Contramurada que hi ha davant el Casino Nou.

1. Hi poden participar totes les persones que emplenin el full d’inscripció que trobaran a la Consergeria del Casino 17 de Gener (Avinguda Constitució, 18 de Ciutadella de Menorca) i compleixin el que estableixen les bases del concurs.
2. Cada participant podrà presentar el nombre de coques que vulgui, tant salades com dolces, i amb la forma que desitgi.
3. Cada coca ha de dur com a mínim mig quilo de farina (8 racions).
4. Per a la preparació i elaboració de les coques, es poden emprar tots els ingredients i utensilis que cada participant desitgi.
5. Les coques s’hauran de dur cuites de casa. Hi ha la opció de dur-les tallades (recomanable) o no.
6. Un cop presentades al concurs, les coques quedaran a disposició de l’entitat, la qual les servirà gratuïtament al públic assistent després d’entregar els premis.
7. S’atorgaran dos premis: Premi a la millor coca salada i Premi a la millor coca dolça.
8. El jurat estarà format per persones designades per l’organització i la seva decisió serà inapel·lable.

Amb aquest acte gastronòmic el Casino 17 de Gener recupera les seves activitats estiuenques, que continuaran amb la celebració del Concurs de Paelles al Palmerar de Cala en Blanes el primer diumenge del mes d’agost.