Foodies on Menorca Calucha

Descripción

Biel Sintes Fiol nació en Mahón en el año 1966. Abrió el restaurante Calucha en 2018, un bar-restaurante ubicado en un lugar privilegiado en el puerto de Mahón. 

Su principal referencia siempre es la cocina tradicional menorquina: “perols”, pulpo con cebolla, “oliaigu”, “brou”, sepia con guisantes, entre otras opciones. Sin dejar de lado su famosa tortilla de patata que hacía su madre (con opciones especiales como, por ejemplo, con berenjena y queso de Mahón o con butifarrón).

También cuenta con una variedad de platos fuera de carta, normalmente pescado fresco de Sa Llotja, que cambian cada día para ofrecer el mejor producto local.

El horario es de 9 de la mañana (para desayunar) a 16,00 h de la tarde. Abierto en viernes, sábado y domingo.

Mejor Gastrobar 2023 de Menorca por la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares.

Associació de Periodistes Gastronòmics de Balears