Foodies on Menorca Godai

Descripción

El chef con una estrella michelín Julián Mármol, ha diseñado la carta del Goday, a la que define como: “Pureza, una cocina con fusión sin confusión basada en como veo yo el sushi y lo interpreto, siempre respetando el producto principal y añadiéndole algo que lo equilibre, compense o mejore pero no enmascare.”

El restaurante japo menorquín Goday te invita a un viaje de arte gastronómico a la esencia de las más nobles materias primas en uno de los lugares más extraordinarios del mundo por su biodiversidad, una isla que te ofrece también una inigualable riqueza gastronómica, y desde el Goday un viaje al corazón de Menorca a Japón.

Déjate seducir por su menú degustación Minoruka.