Arrels, le salon des produits et de la cuisine du terroir de Minorque, est de retour

La Direction de l'Économie et des Services Généraux du Conseil Insulaire organisera une nouvelle édition de la Foire d'Arrels les 21 et 22 septembre au Parc des Expositions de Mercadal.

L'événement gastronomique de référence sur l'île atteint ainsi sa septième édition. "Nous changeons de lieu et nous déplaçons au centre de l'île, vers un espace ouvert où nous pouvons promouvoir des activités telles que celles destinées aux familles", explique la ministre de l'Économie et des Services généraux, Maria Antònia Taltavull.

De cette façon, ce sera un week-end plein d'activités qui vise à concentrer la meilleure production artisanale et la meilleure qualité de la cuisine. Comme chaque année, les visiteurs pourront acheter directement auprès du producteur les produits qu'ils dégustent et découvrir de première main le processus de préparation.

"La foire sera également divisée en différents espaces d'activités où auront lieu des démonstrations culinaires en direct, des dégustations guidées et des activités pour les plus petits", ajoute Taltavull.