Casserole de calamars au four de Calucha

La cuisine de Calucha, dans le port de Maó, est une cuisine engagée envers les produits et les recettes locales, où ne manque pas l'un des plats les plus traditionnels de notre île, le perol au four, à la fois à base de viande et de poisson, qui sont magistralement préparés par Biel Sintes, chef-propriétaire, qui suit les recettes que sa mère lui a montrées.

Une cuisine honnête, des produits de première qualité et une cuisson lente sont quelques-uns des secrets du plat de calamars au four servi chez Calucha et qui ne laisse personne indifférent.

Si vous souhaitez découvrir la cuisine minorquine avec ses racines, Calucha est l'un des endroits idéaux.

CALUCHA
Moll de Llevant 306
Mahon - 07701 - Menorca
Réservations: 871 577 187
https://www.caluchapuertodemahon.com

Horaires d'ouverture
Du vendredi au dimanche de 09h00 à 16h00
La cuisine ferme à 15h00.