Celler Sa Premsa, un classique à Palma depuis 1958

De nombreux hommes et femmes de Minorque, lorsqu’ils partent passer quelques jours à Palma, ont choisi Celler Sa Premsa pour déjeuner ou dîner ses spécialités de la cuisine majorquine.

Les débuts de Celler Sa Premsa remontent au mois de mai 1958, lorsque Antonio Mayol, banquier de formation, décide de transformer un ancien entrepôt du centre de Palma en un restaurant convivial. Sans aucune connaissance des restaurants ou des hôtels, il a décidé de créer un espace où quiconque le souhaite pourrait profiter de la cuisine majorquine, quelles que soient son origine, ses goûts ou ses préoccupations.

Le bouche à bouche des premières années a fait le succès du restaurant et a amené de nombreux majorquins à s’arrêter au Celler Sa Premsa. Une tradition qui s’est également transmise aux touristes de l’île, faisant de la dégustation d’un repas au Celler Sa Premsa un incontournable tant pour les habitants que pour les visiteurs.

Plus d’un demi-siècle plus tard, le rêve d’Antonio est toujours une réalité et le restaurant une halte incontournable. Entre les mains de la troisième génération familiale, elle n’a pas perdu son essence : prix, qualité et service. La formule du succès depuis sa création.

La cuisine du Celler Sa Premsa se distingue par les saveurs de la cuisine traditionnelle majorquine. Langue aux câpres, soupes majorquines, aubergines farcies, riz brut, gateau à la glace aux amandes et long etc., sont quelques-unes des spécialités de la maison.

Des plats cuisinés à feu doux et avec beaucoup d’amour, comme le font les mères et les marraines. La nourriture habituelle, comme à la maison, mais au centre de la ville de Palma. Un espace aussi bien pour les amateurs de la cuisine majorquine que pour ceux qui souhaitent découvrir sa gastronomie.

CELLER SA PREMSA
Plaça Obispo Berenguer de Palou, 8 (Plaça des Patins)
07003 Palma de Majorque.
+34 971 72 35 29
mail@cellersapremsa.com
www.cellersapremsa.com

CALENDRIER
Du lundi au samedi
12h00 – 16h00
19h30 – 23h30
fermé le dimanche