El gelat de figa de moro de Can Miquel a Palma

Anar a Can Miquel, la gelateria fundada al 1979, enguany ha fet 40 anys, és sempre un plaer. Record d’adolescent anar amb els meus pares a Palma i aturar a fer un gelat a la seva gelateria de Jaume III, on momare solia demanar el que feinen de Codorniu Non Plus Ultra, i el meu pare demanava el de figa de moro, el seu preferit, tot dient que era com menjar una figa de moro ben gelada, i a més a més sense pipides.

Al llarg dels anys, sempre he anat per Mallorca, he estat fidel als gelats de Can Miquel, tant a Jaume III com a l’actual Gelateria del Carrer Montcades, a pocs metres de Jaume III i que hi tenen més sabors i també més lloc i taules per a gaudir dels gelats, dels seus granitzats de llimones de Sóller i la seva orxata d’Alboraia.

Aquest dilluns he fet el dia a Palma, i no podia faltar una visita a Can Miquel, per a fer un gelat i combatre de pas aquesta calor que com diu el refrany fa tremolar els cans.