Gigot d'agneau au four á Calucha

Calucha, meilleur bar gastronomique de Minorque par l'Association des journalistes et écrivains gastronomiques des îles Baléares, est l'un des meilleurs temples de la cuisine de Minorque, où en plus de ses fameuses tortillas aux pommes de terre, une recette de sa mère, à l'heure du déjeuner on peut séduire par ses poires, ou des plats cuisinés à la façon minoritaire, comme les calamars, qui seront présents ce week-end à la conférence gastronomique "Le Banquet Oublié".

En plus de la cuisse de calamar, on se laisse également séduire par la cuisse d'agneau de Minorque au four avec tomates et pommes de terre. Un véritable luxe gastronomique, qu'il faut essayer.

CALUCHA
Moll de Levant 306
Mahon - 07701 - Minorque
Réservations : 871 577 187
https://www.caluchapuuertodemahon.com

Calendrier
Du vendredi au dimanche de 09h00 à 16h00
La cuisine ferme à 15h00