Grenades au muscat

Ingrédients : 4 ou 5 grenades, un demi-litre de muscat doux, 200 g de sucre et cannelle en poudre au goût.

Préparation : Nous décortiquerons les grenades et, bien propres des peaux, nous les mettrons dans un bol et nous les recouvrirons d'abord de sucre et de cannelle en poudre que nous aimons, à notre goût.

Nous recouvrons le tout de muscat sucré et laissons reposer quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

C'était l'un des desserts anciens et les plus appréciés à Minorque tout au long de l'automne.