Horeca Menorca homenatjarà Fina Puigdevall, xef propietària del restaurant Les Cols

Horeca Menorca rendra hommage à Fina Puigdevall, chef et propriétaire du restaurant Les Cols

À l'occasion de Horeca Baleares Menorca 2025, un hommage sera rendu à Fina Puigdevall, chef du restaurant doublement étoilé Michelin Les Cols.

Reconnue pour son engagement en faveur de la gastronomie durable, Fina Puigdevall s'est distinguée par sa cuisine locale, saine et respectueuse de l'environnement.

Son offre culinaire d'Olot, en Catalogne, se caractérise par la simplicité, l'innovation et le respect des produits locaux, étant une référence pour le lien entre la gastronomie et la nature.