L'Institut d'Études Baléares (IEB) propose des propositions de menus de Noël en catalan dans le secteur de la restauration

Compte tenu de la proximité des célébrations de Noël, l'Institut d'Études Baléares (IEB) lance la campagne « Menus de Noël, également en catalan », dans le but de promouvoir l'usage du catalan dans les établissements de restauration des Îles Baléares. C'est pourquoi il a préparé un matériel avec des propositions de menus spécifiques, accompagnés d'une série de fiches de vocabulaire spécifiques, qui aideront les restaurateurs qui souhaitent avoir leurs menus de fête en catalan, ce qui est un exemple de qualité de service et de service client.

L'IEB a envoyé ce matériel aux responsables des différentes associations et entités commerciales afin qu'ils puissent le diffuser parmi leurs membres, notamment dans le secteur de la restauration. Parmi ces entités, nous pouvons souligner le CAEB, le PIMEM, le PYME Menorca et le PYME d'Ibiza et de Formentera, ainsi que les mairies et les conseils insulaires.

En plus des menus et des cartes, l'IEB propose un service entièrement gratuit de consultations linguistiques et de traduction de menus via l'e-mail picat@iebalearics.org.

Le matériel de la campagne « Menus de Noël, également en catalan » est disponible sur les réseaux sociaux du Service de promotion de l'usage du catalan, via le compte  @baulesdellengua, ainsi que sur le site Internet http://www. moulallengua.cat.

Le directeur de l'IEB, Llorenç Perelló, est convaincu que "cette campagne sera bien accueillie et que ce qu'elle propose sera utile aux responsables des établissements de restauration".