La 3ème édition de la Foire du Fromage Mahón-Menorca s'agrandit et compte 32 exposants

La troisième édition de la Foire du Fromage Mahón-Minorque aura lieu ce week-end, du 18 au 20 octobre.

Cette année, la Foire augmente en nombre d'exposants et en activités : il y aura 32 producteurs de fromage, dont 25 sont originaires de Minorque et les 7 autres appartiennent à la Route européenne des fromages, à laquelle est rattaché le fromage avec DO Mahón-Menorca.

De plus, il y aura également des échantillons d'autres produits locaux de Minorque, qui accompagneront le fromage, comme le safran, le vin et la bière. L'objectif est de faire de la Foire un hommage au secteur primaire de Minorque, comme l'a souligné la conseillère pour la promotion économique, Susana Salom.

Le maire de Maó, Héctor Pons, a rappelé que la foire était un projet que la Mairie de Maó avait planifié il y a quelques années et a déclaré que son organisation permet de faire connaître le nom de la ville dans le monde entier. De plus, il était satisfait de la continuité de cet échantillon ; et, en même temps, il a remercié la Mairie de Minorque, le Gouvernement des Îles Baléares, le CRDO et la Cooperativa del Camp de Menorca, respectivement, pour leur soutien.

La Foire est accompagnée d'autres initiatives de la Mairie visant à accroître la visibilité du secteur primaire et productif de Maó, qui compte actuellement 90 postes actifs, contrairement à ce que l'on pourrait croire.

Enfin, Pons a également voulu souligner que la Foire se déroule à s'Esplanada, « puisque le but de cette municipalité est de donner vie à cet espace et de promouvoir des projets à moyen et long terme, pour revitaliser la place ».

Susana Salom a également voulu souligner que « la foire est consolidée, maintenant qu'elle en est à sa troisième édition, et qu'elle constitue une référence pour le public de Minorque et pour les producteurs locaux ». En outre, il a souligné la présence de chefs remarquables, tels que José M. Borrás et Miquel Calent, qui participeront à des spectacles culinaires à la foire, ainsi qu'à des spectacles et des activités musicales, pendant les trois jours, pour les plus petits, comme des conteurs. , la présence de Ratetes et de chevaux écologiques.

Enfin, Salom a souligné que cette année le programme se déroulera en 4 langues et qu'il y aura une promotion spéciale de la Foire à l'Office du Tourisme de l'Aéroport et au port de Maó, où est attendue l'arrivée de trois croisières touristiques, coïncidant avec la Foire.

L'événement a également été suivi par la directrice de la Fondation pour la Promotion du Tourisme de Minorque, Begoña Mercadal, qui a félicité la Mairie pour l'organisation et la continuité de cet événement, comme une action qui permet de prolonger la saison touristique.

Était également présent le président du Conseil Régulateur du Fromage Mahón-Minorque, Bosco Triay, qui a souligné que « la Mairie y a cru et a parié sur cette Foire dès le premier instant » ; et le président de la Sa Cooperativa del Camp de Menorca, David Pons, qui a souligné que « nous avons un intérêt commun à relier le secteur primaire et le produit fromager à sa société ».

La Foire ouvrira ce vendredi 18, à 17h00, sur la Plaça de s'Esplanada, et fermera ses portes dimanche, à 15h00.